La tavola densimetrica è una macchina utilizzata per la pulitura di cereali e altri prodotti granulari (legumi, caffè, spezzati di mais, ecc.), separandoli in frazioni in base alla densità. La frazione più pesante, che spesso contiene pietre e metalli, può essere così individuata ed eliminata.
Il funzionamento si basa sulla combinazione di aspirazione d’aria e vibrazioni: il prodotto, mantenuto in sospensione grazie alla depressione dell’aria generata dall’aspirazione e alle vibrazioni del piano di scorrimento a rete metallica, si separa in base al peso specifico mentre scorre verso le uscite. La classificazione avviene regolando aspirazione, inclinazione del piano e posizione dei punti di scarico.
Oltre alla separazione per densità, il flusso d’aria rimuove anche impurità leggere, come pagliuzze e pellicole.
La macchina è composta da:
- struttura di base, che sostiene la parte vibrante e il sistema di aspirazione.
- Parte vibrante, con piano di lavoro azionato da motovibratori.
- Cassetto di alimentazione, dotato di valvola di regolazione.
- Presa di aspirazione, con valvola a farfalla per regolazioni micrometriche.
